少年变声期的饮食调养

    每个青年男女都愿自己拥有一副甜润宏亮的好嗓子。兴头所至，尽情唱出抒发情怀的歌曲，虽不敢与“明星”比高低，但也好不潇洒!

　　人的生理特征是，当长到14-16岁时，声带在继续发育的过程中要出现一个变声期。此时，会使声音嘶哑，声带局部充血、水肿、音调、音色逐步发生变化。变声期的完成一般需要半年至一年时间。变声期的调养非常重要，否则，会影响正常声音，落下终身遗憾。

　　变声期保养嗓子，首先要合理使用嗓子，不要让它太疲劳；其次注意饮食方面的调理，也至为重要。

　　首先应注意胶蛋白和弹性蛋白的摄入。因为发音器官包括声带喉头、喉结和甲状软骨，是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成的，为此，变声期的青少年应多吃富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如：猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。其次是应多摄入B族维生素和钙质的食物，如：芹菜、蕃茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。再次是少食或忌食辛辣刺激性食物如辣椒、大蒜、胡椒粉，最好是不吸食烟酒等，以防刺激声带粘膜引起急慢性喉炎、咽炎。下面本文介绍一些有助于调养清润、保护嗓子的食疗方法，不妨选用一试。

　　薄荷甘草茶：

　　薄荷花(或叶、梗)10g，甘草3g，蜂蜜适量。将上两味药同放入锅内，加清水约3000ml加盖煮沸15分钟，取汁加蜂蜜代茶饮用。此方具有清肺润喉、解毒利咽的作用，可用于咽喉痒痛不适、声嘶、咳嗽等症。常饮还有保护嗓声之功效。

　　大海蜂蜜饮：

　　胖大海3枚，蜂蜜适量，将胖大海洗净，蜂蜜与胖大海放入杯中，加开水盖上盖候冷却后饮用。适用于治疗慢性咽喉炎，喉干肿痛，声音嘶哑，咳嗽不爽，大便干燥等。青少年长期饮用对保护嗓音也有一定作用。

　　木蝴蝶茶：

　　木蝴蝶10g，薄荷3g，玄参10g，麦冬10g，蝉蜕12g，蜂蜜20g，以上诸品加水适量，文火煮15分钟，去渣取汁兑入蜂蜜，继续加热至沸，稍温代茶饮服。本方有清热利咽、养阴生津之功效，适用于急慢性咽喉炎、声音嘶哑、喉瘿风热症等。

　　参诃桔梗茶：

　　党参20g，生诃子100g，桔梗10g，大米(炒至焦黄)30g，加清水适量煎取汁液代茶饮用，本方有益气健脾、利咽开音、润肺止咳之功效。适用于肺脾气虚、虚火上炎之痰多咳嗽、声音嘶哑、刺痛等症。

　　无花果冰糖水：

　　无花果30g，冰糖适量，将以上二味入锅内煎煮取汁代茶饮服。每天2-3次，连服3-5天即可见效。本方有清热解毒、利咽开音之功效。对喉瘿有辅助治疗作用。尤适用于慢性喉炎急性发作期。

　　罗汉果猪肺汤：

　　罗汉果1个，猪肺250g。先将猪肺冲洗干净切成小块，与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清膈利咽之功效，民间常用此方治疗咽干、口燥、音哑诸证。

　　橄榄玉竹猪肉汤：

　　玉竹30g，新鲜橄榄(连核)60g，猪瘦肉100-150g。上二味加清水煎煮取汁再用汁煮瘦肉片，用盐、生姜、味精、葱花调味食用。本方有养阴润肺、利咽之功效。对久病喉瘿、声音嘶哑有良效。

　　生姜薄荷饮：

　　老生姜10g，薄荷5g。将老姜切片，加清水煮沸取汤，再入薄荷略煮取汤温服。本方有驱风散寒、利咽开音之功效，适用于风寒型初期突然哑声不出等病证。

　　青果麦冬膏：

　　鲜青果20颗，打碎，麦冬30g，蜜糖120g，先将青果麦冬煎取药汁，加蜜糖再浓缩收膏。每日3次，每次1汤匙，用温开水冲服。本方有清热生津、解毒利咽之功效，适用于咽喉炎、咽喉肿痛、音哑不扬等证。