2015年8月市场商品价格走势分析
2016-01-26 09:12:19 点击数：8月份，由于气温偏高，又逢连续阴雨，地产菜不能满足供应，导致蔬菜价格环比三分之二以上品种的价格上涨。猪肉、鸡蛋环比价格上涨都在每斤1元以上。8月份农产品综合价格环比、同比都上升7.5个百分点。是近几个月来上升幅度最大的一个月。
据海安农副产品批发市场正常监测的33个蔬菜品种中，同比有19涨；5平；9降。环比有25涨；6平；2降。涨价比较明显的都是叶类蔬菜，根茎类的蔬菜价格比较平稳，比如生姜8月份每斤下降了0.5元，藕每斤下降了2.7元。本地叶类蔬菜主要受季节和雨水的影响，造成供不应求，所以价格偏高。蔬菜价格同比、环比都上涨的品种如图：
8月份蔬菜综合价格 单位：元/斤
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品 名 |
去年同期 |
本 期 |
上月同期 |
|
青菜 |
1.6 |
1.8 |
1 |
|
苞菜 |
0.8 |
1.3 |
1 |
|
绿豆芽 |
1.2 |
1.4 |
1.2 |
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四季豆 |
2.5 |
4.0 |
2.5 |
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芹菜 |
2.5 |
3.3 |
2.5 |
|
白萝卜 |
0.8 |
0.9 |
0.8 |
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西葫芦 |
1.3 |
1.8 |
1.4 |
|
西兰花 |
4 |
4.5 |
3.5 |
|
胡萝卜 |
1.2 |
1.8 |
1.3 |
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茄子 |
1.3 |
1.7 |
1.5 |
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青大蒜 |
2.5 |
3.5 |
3 |
|
菠菜 |
4 |
4.5 |
3.5 |
|
黄瓜 |
1.7 |
1.8 |
1.3 |
33个副食品的价格同比为12涨；12平；9降。环比14涨；12平；8降。豆制品、水果、粮油、水产品的价格涨降互现。只有猪肉、鸡蛋的价格一路走高。猪肉价格的上升是由于前段时间毛猪存栏不足，供求失衡助推了价格。鸡蛋价格走高是由于季节性的影响，7月份鸡蛋价格最低时降到每斤3.3元。8月份气温偏高，母鸡的产蛋率普遍下降，造成了量少价高。今年8月份每斤只有5元，去年同期每斤6.1元，比今年每斤高出1.1元。只有猪肉的价格已超过了历史记录，从图中可以看出它的价格变化。
8月份综合价格 单位：元/斤
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品种 |
去年同期 |
本期 |
上月同期 |
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精瘦肉 |
14 |
16 |
14.5 |
|
中档肉 |
11 |
13.5 |
12.5 |
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猪排骨 |
14.5 |
17 |
14.5 |
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鸡蛋 |
6.1 |
5 |
3.4 |
9月份，秋高气爽，是适宜蔬菜生长的季节，预计蔬菜、副食品的价格会比较平稳。