鸡蛋、猪肉价格继续坚挺-----全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

    据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（2011年8月20日—8月26日，下同）农产品批发价格总指数为197.56，比上周上升2.71个点，比去年同期上升23.34个点；“菜篮子”产品批发价格指数是198.95，比上周上升3.31个点，比去年同期上升24.03个点。

    重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2-1.8%之间（如表1所示）。重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-3.5-5.1%之间（如表2所示）。

    另外，鸡蛋平均价9.60元/公斤，比上周上升1.6%。

    本周，全国286家产销批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.46元，环比上升6.9%，同比上升1.3%。本周北京、江苏、湖北、山西等地阴雨相对天气较多，导致本地蔬菜无法按时采摘，市场供不应求，使得目前蔬菜价格上涨。另外阴雨导致部分地区蔬菜惨遭水淹，产量降低，也在一定程度上推动了价格的上涨。而广东汕头市场：受副热带高压控制，持续炎热无雨，干旱天气影响本地蔬菜的生产，菜价有所上涨。

    本周重点监测的6种水果平均价格为4.17元/公斤，环比下降2.8%，同比上升3.5%。8月中旬，葡萄销售逐步进入中后期，价格趋于稳定，本周平均价格为6.57元/公斤，环比下降4.0%。

    注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜 (农业部信息中心网站处)