明察暗访走市场 放心肉品过中秋

    节前，灌南县动物卫生监督所组织一批精干人员深入城区定点屠宰场和14个乡镇的农贸市场、超市，对全县肉品市场进行了为期3天的“明察暗访”式检查，取得了良好的效果。具体做法是“三个对照、四个到位”：
    此次检查所长要求大家一定要做到“三个对照”：一是动物产品上的检疫验讫印章与经营户持有的肉品检疫合格证明进行对照，二者齐全者可以上市出售；二是产品检疫合格证明与肉品实物相对照，对经营户所持有的检疫合格证明上填写的内容与上市销售地肉品逐一核查、逐户登记一致的可以上市销售；三是屠宰场检疫员提供的当日《检疫情况回执单》与经营户销售的肉品数量、检疫情况相对照，证物相符的可以上市销售。对证物不符、逃避检疫的经营户县动物卫生监督所按照《动物防疫法》第七十六条的规定给予处罚。
    在这次检查活动中，共出动执法车8车次，人员30余人次，检查个体经营户42家，责令限期整改3人。通过“明察暗访”全县各农贸市场内上市的动物产品达到了证、章齐全。检疫率、持证率达到了100%，从而保证了上市肉品的质量安全，维护了消费者的利益，确保老百姓吃上放心肉，让全县人民过一个安全、祥和、喜庆的节日。