蔬菜价格跌多涨少-----全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

　据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（2011年10月29日—11月04日）农产品批发价格总指数为185.54，比上周下降1.16个点，比去年同期上升10.16个点；“菜篮子”产品批发价格指数是184.27，比上周下降1.35个点，比去年同期上升9.03个点。

　　重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.6-0.5%之间（如表1所示）。重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-3.2-2.4%之间（如表2所示）。

　　另外，鸡蛋平均价8.68元/公斤，比上周下降1.9%。秋季，蛋鸡产蛋量增加，需求减少；秋粮上市，鸡饲料充盈，成本降低，是促使蛋价下降的主要原因。

　　本周，全国286家产销批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.23元，环比下降1.1%，同比下降19.1%。19种蔬菜中有13个品种下跌，其中大白菜、莴笋、芹菜等降幅较大，仅有6种环比有所上升。与去年同期相比，19种蔬菜中有18种蔬菜同比有所下降，仅青椒有所上升。

　　本周重点监测的6种水果平均价格为4.93元/公斤，环比上升3.6%，同比上升16.8%。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜 (农业部信息中心网站处)