2012年“疯狂土豆”将理性回归?
2012-03-26 10:17:32 点击数：家住内蒙古自治区呼和浩特市的陈女士怎么也想不到，吃了几十年的土豆近两年竟成了“疯狂的大路菜”，价格一会儿天上，一会儿地下。记者近日对土豆主产区农民种植意向进行了调查。２０１２年土豆价格是否将回归理性？
价格起伏大，“土豆也疯狂”
内蒙古是中国最大的土豆基地，产量约占全国产量的七分之一。然而，谁也没想到，２０１０年内蒙古土豆价格上涨至每公斤２元，被媒体称作是土地里的“金蛋蛋”；２０１１年土豆价格又暴跌２／３，“金蛋蛋”一夜变成了“土坷垃”。“疯狂土豆”由此而得名。
２０１０年的“天价”土豆导致了“薯贵伤民”。北京市民张俊出生于土豆之乡内蒙古和林格尔县，吃土豆是他一家的最爱，几乎顿顿离不开土豆。然而，前年的“天价”土豆让他一家不得不调整了菜谱，改一天三顿吃土豆为一天吃一顿。张俊说：“土豆价涨到两三块钱一斤，真快吃不起了。”
２０１１年土豆价格的暴跌又引发“薯贱伤农”。河北省围场满族蒙古族自治县的魏秀连去年与６个亲戚在锡林郭勒盟正蓝旗五一种畜场承包了１０００亩耕地种植土豆，结果赔了个底朝天。魏秀连说：“去年一亩地就赔１０００元，１０００亩地赔１００万元。”
魏秀连并不是“疯狂土豆”的唯一受害者。记者在内蒙古呼和浩特市、乌兰察布市和锡林郭勒盟等多个土豆主产区了解到，大部分种植面积较小、投资较少的种植散户去年“零收入”或略有亏损，而多数花大价钱投资的种植大户普遍亏损数十万元至百万元不等。
小户怯场大户退场，“土豆种植热”降温
２０１１年的这个时候，张手义还期盼着两台新买的农机具在土豆地里实现他的富裕梦；如今他却在乌兰察布市周边的村子里四处为它们寻找买家。他叹气说：“去年亏太多了，只能放弃了。”
张手义是乌兰察布市集宁区的生意人，去年他将目光投向了陌生的土豆产业，在离老家不远的商都县东坊子村投资数十万元租种了３００多亩土豆。他盘算，就算去年价格比前年降一半也有利可图。可他没想到的是，土豆价格从２０１０年的每公斤２元左右猛跌至２０１１年的每公斤０．６元，让他一年就亏损了４０多万元。“去年的债还没还清，今年只能把农机具卖掉不种了。”
同张手义的情况相似，许多包田种植土豆的大户也开始陆续退出市场或不同程度减产。而大部分种植面积较小、投资较少的农户也是心有余悸，种植意愿明显下降。内蒙古武川县中营子村农民康瑞去年种了１００亩土豆，今年计划减少到６０亩。而他所在的武川县富康农产品产销专业合作社有１２０多户土豆种植户，去年总共种植土豆６０００亩左右，今年计划减少至４０００亩左右。
市场供需趋平衡，土豆回归“大路菜价”
采访中，无论是农民、政府官员还是业内专家都表示，２０１２年土豆种植面积将下降已成定局，下降幅度在２０％至４０％，产量也会相应减少。
据内蒙古农牧业厅提供的数据，２０１１年内蒙古土豆种植面积１０６９万亩，产量１０００万吨。如果今年减少种植面积２０％，产量也将相应减少到８００万吨左右，正好是２００８年和２０１０年的水平。
内蒙古马铃薯协会秘书长唐昭华说：“去年内蒙古土豆增产了约２０％，导致价格暴跌，今年如果减产２０％，正好把不合理的那部分减掉，价格也应回归理性。我认为收购价应该回到每斤５毛钱左右，这就和正常年景的价格差不多，到消费者手里也就１块钱左右。”
多数土豆种植户也对２０１２年的价格持乐观态度，他们认为，２０１２年土豆供需将趋于平衡，价格将回归至“大路菜价”水平。