牛羊肉价格持续上涨，蔬菜整体价格稳定-----全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

    据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（2012年10月26日—2012年11月1日）农产品批发价格总指数为182.58，比上周下降1.39个点，比去年同期下降3.78个点；“菜篮子”产品批发价格指数是179.27，比上周下降1.68个点，比去年同期下降5.95个点。

　　重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.8～0.8%之间（如表1所示）。天气转凉，牛羊肉消费进入旺季，市场需求量持续增涨，使得本周牛羊肉价格延续了上周的涨势。本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-3.6～3.7%之间（如表2所示）。

　　另外，鸡蛋平均价8.64元/公斤，环比下降2.6%，同比下降1.2%。           

　　本周，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.17元，环比上涨0.04%，同比下降3.2%。本周蔬菜价格涨跌互现，应季菜降幅居前。据市场分析，秋季是蔬菜集中上市的旺季，市场储备充足，供应量增加，就蔬菜来说，消费群体相对稳定，购买量并不会随着上市量的增加而出现大规模的增长，供过于求是导致一些蔬菜价格下降的重要原因。而一些蔬菜品种如黄瓜、茄子、西红柿等随着生产方式的转换，即露地蔬菜向大棚蔬菜转换，生产成本的上升导致其价格有所上升。

　　本周重点监测的6种水果平均价格为4.62元/公斤，环比下降1.5%，同比下降4.5%。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜 (农业部信息中心网站处)