2013年第34周农产品市场动态——猪肉价格继续上行 蔬菜价格总体上涨

    据农业部监测，今年第34周（2013年8月19日-25日，下同）“全国农产品批发价格指数”为209.48（以2000年为100），比前一周升0.72个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为212.46（以2000年为100），比前一周升0.85个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61.15万吨，比前一周减少2.1%。

　　1.畜产品价格总体稳定，猪肉价格继续上涨。猪肉和牛肉周均价每公斤分别为21.86元和51.80元，环比分别涨1.1%和0.5%，其中猪肉连续第6周上涨。白条鸡、羊肉和鸡蛋周均价每公斤分别为13.76元、53.82元和8.36元，环比分别跌2.5%、0.1%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.57万吨，环比增加3.7%。

　　2.多数水产品价格小幅下跌。草鱼、花鲢鱼、白鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为15.26元、12.25元、7.94元、11.21元和16.52元，环比分别跌2.8%、2.1%、1.9%、1.6%和1.3%。大黄花鱼和带鱼周均价每公斤分别为36.05元和27.24元，环比均涨0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品上周交易量为1.54万吨，环比增加6.5%。

　　3.蔬菜价格总体上涨。重点监测的28种蔬菜中19种上涨、3种持平，周均价每公斤为3.61元，环比涨3.1%。分品种看，西葫芦和黄瓜涨幅在10%-20%区间；青椒、平菇、韭菜、生菜、菠菜和豆角涨幅在5%-10%区间，其余品种在5%区间内波动。28种蔬菜上周交易量为44.76万吨，环比略增0.1%。

　　4.水果价格小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤为4.99元，环比跌2.0%。分品种看，菠萝周均价为每公斤4.80元，环比跌12.6%；其余品种除西瓜涨幅较大外，总体波动较小。7种水果上周交易量为12.28万吨，环比减少12.4%。