2017年第21周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：端午节临近 猪肉 鸡蛋 蔬菜价格无反弹迹象

    据农业部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2017年5月19日—2017年5月25日）“农产品批发价格200指数”为95.57，比上周下降1.42个点，比去年同期下降3.97个点。

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.3～0.1%之间（如表1所示）。

　　端午节临近，猪肉和鸡蛋仍未表现出反弹迹象，节日期间价格低位运行几成定局。

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～2.8%之间（如表2所示）。

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.37元/公斤，环比下降2.2%，同比下降16.1%。

　　监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、胡萝卜、芹菜、大葱和蒜苔价格环比升幅较大，幅度为12.0%、4.8%、4.4%、2.0%和1.8%（如表3所示），本周豆角、青椒、茄子、西红柿和葱头价格环比降幅较大，幅度为10.3%、8.9%、8.4%、7.6%和3.4%（如表4所示）。

　　本周全国天气基本晴好，适宜蔬菜生长，市场蔬菜供应量充足，加上天气转热，蔬菜保存愈发困难，销售商急于出货，本周菜价继续走低。

　　本周菠菜价格异军突起，涨幅居首。菠菜属于喜凉蔬菜，天气变热对菠菜的生长造成不利影响，本周菠菜上市量少价格高。

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.49元/公斤，环比上升2.1%，同比上升8.8%（如表5所示）。

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。